החל בציר 2008

הבציר החל השנה ב 6/8 - כשבועיים מוקדם מהרגיל!

עד עתה בצרנו כ - 25 טונות של גרנאש, גרנאש בלאן, סוביניון בלאן, ויונייה, סירה, מרלו וקברנה פרנק לרוזה.
האיכות נראית טובה עד טובה מאוד ברוב הזנים והיבולים נמוכים באפן קיצוני (בין 500 ל 900 ק"ג לדונם) בעיקר בשל משקל אשכול נמוך. התסיסות ברובן בעיצומן ואחד היינות כבר נסחט ואפילו החל להראות סימנים לתסיסה מלולקטית! כעת נשארו לנו עוד כ - 60 טונות שעיקרן קברנה סוביניון והשאר מורבדר, קאריניאן, פטי ורדו וטוריגה נסיונל.



לחץ כאן לגלריית תמונות מהבציר

נמשיך לדווח...