 |
עוג 2009 |
|
אחוז אלכוהול:
כמות בקבוקים: 276 |
|
| עוג מלך האמורי היה בן לגזע ענקים שמלך על הבשן בתקופה המקראית. יין זה, המיוצר מענבי שאטו גולן הגדלים על אותן אדמות עליהן מלך ענק זה בעבר, משקף גם את אופיה הכבד והגולמי של אדמת הבשן הבזלתית וגם את גודלה ומנהגה של דמות אגדית זו. היין עבר תסיסה ספונטנית במכלים פתוחים ועורבב לאחר יישון של כשנה בחביות עץ אלון צרפתי ישנות. |
|
|
 |
|
|
|
טוריגה נסיונל 2009 |
|
אחוז אלכוהול:18%
כמות בקבוקים: 485 |
|
יין זה הנו יין קינוח מחוזק המיוצר מטוריגה נסיונל – זן פורטוגזי שהובא לארץ ע"י שאטו גולן.
היין מיוצר בשיטות המסורתיות של עמק הדואורו שבפורטוגל: הענבים נדרכים ברגל ותוססים באפן ספונטני וכעבור ימים ספורים נסחטים במסחטת סל ומחוזקים בברנדי 79% המיובא ע"י שאטו גולן מ- Cognac Ferrand שבצרפת. לאחר מכן שוהה היין בחבית גדולה למשך כשנה וחצי ומבוקבק.
|
 |
|
|
|
|
|
מערכת ניהול תוכן iwms